Тесто для пиццы

Для того чтоб сделать действительно вкусную пиццу нужно в первую очередь приготовить хорошее тесто. Предлагаем вам два рецепта теста для пиццы. Одно быстрого приготовления (примерно 2 часа), а второе классическое (подходит около 24 часов). Очевидно, тесто для пиццы поднимающееся 24 часа будет не только более ароматным, но и гораздо более усваиваемым, поскольку использование дрожжей действительно будет снижено.

Читать полностью «Тесто для пиццы»

Котлеты овсяные c сыром

Котлеты овсяные c сыром

Вкусные, сочные и питательные котлеты можно очень легко, просто и быстро приготовить в домашних условиях, даже если нет мяса. Котлеты по этому рецепту,  полечатся невероятно вкусными.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 1 стакан
  • Яйцо – 2 штука.
  • Картофель – 1 штука
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Морковь небольшая – 1 штука
  • Лук – 1 штука.
  • Соль, молотый перец
  • Масло растительное

Читать полностью «Котлеты овсяные c сыром»

Хлебный квас

Хлебный квас

Самый лучший напиток, прекрасно утоляющий жажду в жаркое летнее время. Хлебный квас приготовлен в домашних условиях из натуральных продуктов. Из такого кваса можно так же приготовить замечательную и вкусную окрошку.

Ингредиенты:

  • Вода – 9 литров
  • Хлеб –10 -12 ломтиков
  • Сахар – 300 гр.
  • Дрожжи – 1 чайная ложка

Приготовление:

Для приготовления хлебного кваса Вам понадобится стеклянная или эмалированная посуда емкостью десять литров. У нас это фаянсовый бочонок.  Если у Вас нет подходящей тары, можно готовить квас в обычной трехлитровой банке. Тогда нужно взять одну треть ингредиентов указанных в рецепте.

Читать полностью «Хлебный квас»

Роллы «Филадельфия»

Роллы "Филадельфия"

Для любителей суши предлагаем рецепт этого изысканного японского кушанья. Вы легко сможете приготовить роллы дома. Домашние суши ничем не хуже ресторанных.

Ингредиенты:

  • слабосоленая красная рыба – 600 гр;
  • листовые водоросли нори – 1 упаковка;
  • рис – 200 гр;
  • нежный сливочно-творожный сыр типа «Филадельфия», «Маскарпоне» или др. – 200 гр;

Читать полностью «Роллы «Филадельфия»»

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Замечательный рецепт вкусных вареников на пару. Причем такие вареники можно приготовить не только с клубникой, а и с другими ягодами, например, с вишней или красной смородиной. Еще вареники по этому рецепту получатся мягкими и пышными. И хороши они не только когда теплые, но и остывшие остаются необыкновенно вкусными!

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука- 3-3,5 стакана
  • Молоко – 1 стакан
  • Дрожжи -15 гр.
  • Соль -0,5 чайной ложки

Читать полностью «Вареники с клубникой»

Запеканка Сырная

Запеканка Сырная

Простой в приготовлении рецепт вкуснейшей сырной запеканки с макаронами. С аппетитной сырной корочкой и особым, нежным ароматом.

Ингредиенты:

  • Творог – 150 гр.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сыр – 250 гр.
  • Макароны – 300 гр.
  • Сливки – 2 стакана
  • Масло сливочное – 40 гр.
  • Соль
  • Перец

 

Читать полностью «Запеканка Сырная»

Кутья Рождественская

Накануне Рождества,  в свят вечер,  у христиан  принято готовить на ужин 12 постных блюд. Главным блюдом этого вечера считается кутья. И традиционно ужин начинается  с кутьи.

Ингредиенты:

  • Пшеница шлифованная  – 1 стакана
  • Мак – 0,5 стакан
  • Мед – 2 столовые ложки
  • Орехи грецкие -0,5 стакана
  • Изюм – 100 гр.
  • соль

Читать полностью «Кутья Рождественская»