Капустная запеканка

Капустная запеканка

Простой и вкусный рецепт необычного блюда из обычной белокочанной капусты. Запеканка – пирог приготовленная в духовке с сочной начинкой и ароматной корочкой. Особый вкус этому блюду придают семена кунжута.

Ингредиенты:

  • Капустные листья – 5-6 шт.
  • Грудка куриная – 200 гр.
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сметана – 150 гр.
  • Яйцо – 2 шт.

Читать полностью «Капустная запеканка»

Салат  из цветной капусты

Салат  из цветной капусты

Очень легкий и простой  салат из цветной капусты. Это блюдо прекрасно подходит для завтрака. Приготовить такой вкусный салат — омлет можно не только летом из свежих овощей, но и в зимнее время из замороженных цветной капусты и перца.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 1 шт.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Перец сладкий – 1 ШТ.
  • Соль, молотый перец
  • Масло растительное

Читать полностью «Салат  из цветной капусты»

Овощное рагу на сковороде

Овощное рагу на сковороде

Очень простой рецепт вкусного и полезного блюда с овощами. На этой странице Вы узнаете, как быстро приготовить овощное рагу на сковороде.

Ингредиенты:

  • Картофель – 4-5 шт.
  • Болгарский перец– 1 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Белокочанная капуста – 200 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Кабачки -1-2 шт.
  • Зелень петрушки
  • Помидор – 1-2 шт.

Читать полностью «Овощное рагу на сковороде»

Соус огуречный (дзадзики)

Соус огуречный

Замечательный, вкусный и освежающий универсальный соус, приготовленный в домашних условиях. Этот соус  можно подать просто с гренками, хлебом или крекером. А также он идеально подходит для шашлыка, курицы и других блюд из мяса или рыбы. Хорош он также и с овощами.

Ингредиенты:

  • Огурец – 1 шт.
  • Йогурт без добавок – 1 стакан
  • Чеснок – 2 зубка
  • Укроп – 20 гр.
  • Масло оливковое – 1 столовая ложка
  • Мята – 10 гр.

Читать полностью «Соус огуречный (дзадзики)»

Рулетики из кабачков

Рулетики из кабачков

Попробуйте наш рецепт приготовления кабачков в духовке. Это вкусное блюдо готовится очень быстро.  Восхитительная закуска из кабачков обязательно порадует ваших родных и близких.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 2 шт.
  • Филе куриное – 250 гр.
  • Чеснок – 2 зубка
  • Масло оливковое – 2-3 столовых ложки
  • Сыр твердый – 50 гр.

Читать полностью «Рулетики из кабачков»

Паста с креветками и грибами

Паста с креветками и грибами

Довольно простой рецепт приготовления невероятно вкусной пасты с нежным и удивительно вкусным соусом. Макаронные изделия можно взять любой формы.

Ингредиенты:

  • Макаронные изделия – 2оо гр.
  • Грибы – 400 гр.
  • Креветки (очищенные) -200 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сливки – 1 стакан
  • Масло оливковое – 2 столовых ложки
  • Соль, перец
  • Тимьян
  • Лавровый лист

Читать полностью «Паста с креветками и грибами»

Рыба с грибами в духовке

Рыба с грибами в духовке

Очень замечательная и аппетитная рыба получается, если приготовить ее по этому рецепту. Запечённая в духовке с грибами – это просто невероятно вкусно! Такое блюдо можно приготовить и для повседневного обеда и на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Рыба (филе) – 0,5 кг.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Шампиньоны – 400 гр.
  • Вода – 0,5 стакана
  • Майонез – 200 гр.

Читать полностью «Рыба с грибами в духовке»

Сырные лепешки

Сырные лепешки

Для сытного перекуса или завтрака сырные лепешки с начинкой из зеленого лука подходят как нельзя лучше.  По этому рецепту они получаться вкусными и пышными и готовятся очень и очень быстро.

Ингредиенты:

  • Кефир – 150 гр.
  • Сыр твердый – 70 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сода -0,5 чайной ложки
  • Мука – 1,5 стакана
  • Майонез – 1 столовая ложка
  • Лук зеленый
  • Масло растительное, соль

Читать полностью «Сырные лепешки»